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information
英字名Essentija Bovare Pala
ワイナリー名パーラ
商品情報栽培が難しいボヴァーレ100%で造るワイン。サルデーニャの土着ブドウであることからボヴァーレが本質的要素(=essenzialmente)として用いられることからこの名前が付けられました。海抜150~180メートルの丘の中腹に位置する石や砂の多い粘土質石灰土壌の畑で、Piede Franco(ピエデフランコ)という、枝をそのまま地面に植える、接木をしない独特の方法で栽培されています。ザクロのような輝きを帯びた濃く透明感のあるルビーレッド色。プルーンを初め完熟した果実味豊かな凝縮感のある香りが長く続きます。優れた骨格を包み込む柔らかな口当たりとさっぱりとした味わいが特徴の辛口。ジビエ、熟成したチーズと。セメントタンクとバリック熟成後、ステンレスタンク熟成。
内容量750ml
品種ボヴァーレ
産地イタリア・サルデーニャ
カテゴリーイソラ デイ ヌラギIGT
味わい辛口
ボディ重口
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」
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